Recepten

Paascakejes

Paascakejes

Cakejes met konijnenoren? Dan moet het wel bijna Pasen zijn. En ze zijn ook nog enorm leuk om samen
Broodje kip met subway sweet onion

Broodje kip met subway sweet onion

Een lekker broodje kip met saus van Subway nagemaakt
4 paasrecepten met ei

4 paasrecepten met ei

Morgen is het Pasen! En dus weer tijd voor brunches en paaseieren zoeken. En natuurlijk kan het
Buddah bowl met kikkererwten en gerookte kip

Buddah bowl met kikkererwten en gerookte kip

Meer groenten eten is het doel in februari. En dat gaat gemakkelijk met een recept zoals deze
Gezonde havermoutkoekjes

Gezonde havermoutkoekjes

Sinds 2 januari doe ik een 30-dagen-zonder-suiker-challenge. Maar gelukkig zijn er ook eetbare
Voorgerecht met wortels

Voorgerecht met wortels

Afgelopen Kerst maakte ik dit voorgerecht ‘back to your roots’. Het bestaat volledig
Focaccia met gegrilde groenten

Focaccia met gegrilde groenten

Wat is er nu zomerser dan de geur van oregano en gegrilde groenten door je huis? Nou.. dat
Aziatische pulled chicken

Aziatische pulled chicken

Pulled pork kennen we nu wel, maar wat dacht je van deze aziatische pulled chicken? Lekker zoetzuur
Salade met couscous en paprikasaus

Salade met couscous en paprikasaus

Een zomerse couscous salade met een saus van geroosterde paprika. Niet binnen 30 minuten klaar,
Harissa kip lunch salade copy cat

Harissa kip lunch salade copy cat

Copy cat recepten zijn recepten waar ik bestaande gerechten probeer na te maken. Dit keer de
Zoete aardappel hutspot

Zoete aardappel hutspot

Hutspot met zoete aardappel en italiaanse gehaktballetjes.
Kindvriendelijke risotto

Kindvriendelijke risotto

Gemakkelijke risotto met kip en broccoli
PITA MET ROEREI EN KETJAPBACON

PITA MET ROEREI EN KETJAPBACON

Af en toe moet je manlief verwennen met een lekker ontbijtje.
Ratatouille met parelcouscous en worst

Ratatouille met parelcouscous en worst

Gezond gerecht vol groente met een mediterraans tintje
Kalfswang met pastinaakpuree en sjalotjes

Kalfswang met pastinaakpuree en sjalotjes

In een restaurant at ik dit najaar kalfswang. Heerlijk. Wanneer we het voorgerecht met kerst
Bulgursalade met kipworstjes

Bulgursalade met kipworstjes

Bulgur is een gezond alternatief voor pasta of witte rijst. Onder andere vanwege de hoeveelheid
Pittige gele paprikasoep

Pittige gele paprikasoep

  Met lekker warm weer, wil ik vaak pittig eten. Mexicaans of bijvoorbeeld deze zomerse
Mini quiche gegrilde groenten

Mini quiche gegrilde groenten

Op zoek naar een gemakkelijk hapje? Deze mini-quiches zijn ideaal voor zondagbrunch of high tea. Ik
4th of July Rocky road

4th of July Rocky road

Het is vandaag Independence day in Amerika. Dus wat dacht je van een Amerikaans dessert? Het is
Aziatische noodle salade

Aziatische noodle salade

Zin in Chinees, maar vind je dat wat te machtig? Deze lichte noodle salade is een goed alternatief!
Zomerse maaltijdsalade

Zomerse maaltijdsalade

Even een tijdje veel gegeten? Eet ook eens een lichte maaltijdsalade in de avond! Wij aten deze
Voorraadkast-lunch

Voorraadkast-lunch

Ai, het brood was op en regen kwam met bakken uit de hemel. Tijd voor een voorraadkast-lunch. Ik
Pizzarondjes

Pizzarondjes

  Het ultieme hapje voor een familiefeest of een gezellig weekend. Bijvoorbeeld op
Vis met venkel

Vis met venkel

  Klassieke combinatie vis met venkel. In dit geval koos ik voor kabeljauwfilet met gestoofde
Kip kebab met couscous

Kip kebab met couscous

  Eén van mijn guilty pleasures is döner kebab. Helaas is het vreselijk ongezond en voel ik
Fingerfood paasbrunch

Fingerfood paasbrunch

Even tijd voor elkaar met Pasen. Zelfgemaakte paasbrunch
Salsa kip met tomatenrijst

Salsa kip met tomatenrijst

Bij rijst denk ik vaak aan Aziatisch eten, maar in dit recept staat meer de Zuid-Amerikaanse keuken
Gemakkelijke quiche

Gemakkelijke quiche

Een recept voor quiche waar je alle groenten voor kunt gebruiken. Ik koos voor ‘the easy
Frisse lintpasta

Frisse lintpasta

  Pasta in Nederland is gelijk aan macaroni doordrenkt met tomatensaus en geruld gehakt. Heel
Pad Thai met kip

Pad Thai met kip

  Eerlijk is eerlijk. Dit is geen recept voor een authentieke Pad Thai. Maar het originele
Turks Brood Tosti

Turks Brood Tosti

Soms wil je eens een andere type lunch. Iets lekker warms. Deze tosti met Turks brood valt zeker in
Cheesecake

Cheesecake

In New York at ik hele lekkere cheesecake. Het enige nadeel is dat een cheesecake erg compact en

Wraps met pittige kip

  Niets zo leuk als zelf je broodje of eten samenstellen. Deze mini-wraps kun je met van alles

Italiaans sesambrood

Lekker borrelen op een feestje of in het weekend? Het kan met dit heerlijke Italiaanse sesambrood.

Kerrie-kokossoep

  Buiten is het winderig en guur dit weekend, maar binnen kun je genieten van exotische warmte

Sticky chicken

  Nu ik zwanger ben is het wat lastig om de hele tijd in de keuken te staan. Samen met manlief

Blood spatter varkenshaas

  Vorig jaar maakte ik met Halloween gevulde paprika’s en ook dit jaar wilde ik het niet
Breakfast burrito

Breakfast burrito

  In Amerika zag ik iemand op zijn nuchtere maag een burrito eten. De eerste dagen dat ik er
Koolhydraatarm – kip met avocado

Koolhydraatarm – kip met avocado

  Koolhydraatarm eten vind ik echt een uitdaging. Want de dingen die ik echt lekker vind, zijn
In the spotlight: Verse pasta met mango-azijn-dressing

In the spotlight: Verse pasta met mango-azijn-dressing

  Pasta: je eet het met tomatensaus, carbonara of pesto. Dit keer eens wat anders. Wat lichter
Zo’n typische borrelzondag

Zo’n typische borrelzondag

  Eerste Pinksterdag. Voor veel mensen een typische borrelzondag. Lekker in de tuin zitten met
Risotto rosso

Risotto rosso

  Risotto is het toppunt van comfort food. Zo zacht, maar met een bite en een beetje
Songfestival hapjes

Songfestival hapjes

  Ja, ik geef het toe. Ik hou van het songfestival. Lekker met pen en papier punten geven en
Picknick salade

Picknick salade

  Wat is er leuker om met mooi weer en al die feestdagen te genieten van een lekkere picknick.
In the spotlight: Kruidenmosterd – varkenshaas met kruidenkorst

In the spotlight: Kruidenmosterd – varkenshaas met kruidenkorst

  In januari mocht ik genieten van alle lekkernijen in Parijs. Zo leuk om die foodieplekjes te
Favo Festival Food

Favo Festival Food

    Het is weer tijd voor de festivals. Morgen op 5 mei zal er weer veel festivalfood
Pesto pasta met chipolata-worstjes

Pesto pasta met chipolata-worstjes

  Wanneer ik alleen thuis eet maak ik regelmatig pasta. Vroeger stond pasta gelijk aan
Gezond gerecht: Kabeljauw met doperwtenbouillon

Gezond gerecht: Kabeljauw met doperwtenbouillon

  Voor mijn verjaardag kreeg ik een sous videmachine. Sous wat? Sous vide is het garen van
Marinade marathon

Marinade marathon

  Kip-saté: het meest geliefde stukje vlees van de barbecue. In ieder geval van veel vrouwen.
Koningsdag baking sale

Koningsdag baking sale

  De ‘baking sale’ is een typisch Amerikaans gebruik. Vrijwilligers verkopen taart
Luie kok – foe yong hai en Uncle Ben’s

Luie kok – foe yong hai en Uncle Ben’s

  Ken je dat ook? Een drukke dag die voorbij vliegt zonder je het door hebt? Ineens is het dan
Budgetdiner: Curry met kikkererwt en mango

Budgetdiner: Curry met kikkererwt en mango

  Je hoeft niet altijd veel geld uit te geven, om lekker te eten. Elke maand staat een
Tandoori-kip op lauwwarme salade

Tandoori-kip op lauwwarme salade

  Nu de dagen lengen heb ik meer behoefte aan licht, zomers eten. Deze Tandoori-kip is daar
Makkelijke aspergequiche

Makkelijke aspergequiche

  Quiche maken is best wel een werkje, maar met deze quiche was het binnen een half uur
Valentijndiner onder de 10 euro

Valentijndiner onder de 10 euro

  Soms heb je van die tijden dat je liever wat geld wilt besparen, dan het aan eten uit wilt
Top 5 koolhydraatarme recepten

Top 5 koolhydraatarme recepten

Mijn goede vriendin was al 6 kilo afgevallen, nadat ze gestopt was met koolhydraten eten. Dat klonk
Stoommaaltijd van de AH? Doe het zelf!

Stoommaaltijd van de AH? Doe het zelf!

  De Albert Heijn heeft heerlijke stoommaaltijden. Lekker makkelijk, maar ook erg prijzig. En
Oud&Nieuw-hapje: Griekse gehaktballetjes

Oud&Nieuw-hapje: Griekse gehaktballetjes

    Ja, we gaan graag uiteten bij de plaatselijke Griek. En als voorgerecht geniet ik dan
Argentijnse steak en chimichurri

Argentijnse steak en chimichurri

    De argentijnen zijn heel goed met vlees. En dus kocht ik in de supermarkt een steak
Lamshaasje op kruidengelei

Lamshaasje op kruidengelei

De afgelopen weken ben ik druk in de weer geweest in de keuken. Voor mijn verjaardag heb ik een
Bitterbal met mais in de hoofdrol

Bitterbal met mais in de hoofdrol

    Wanneer ik  alleen thuis ben, probeer ik de gekste dingen uit. Door te bladeren in
Gezonde chocolademousse

Gezonde chocolademousse

    Chocolademousse die smelt op je tong en rijk van smaak is. Heerlijk! Maar ook erg
Paprikasoep met gerookte kip

Paprikasoep met gerookte kip

    Soep is comfort food, zonder de onnodige calorieën. Lekker op de bank met een kom
Halloween-paprika’s

Halloween-paprika’s

    Afgelopen week was het Halloween. Een Amerikaans feest wat steeds populairder wordt
Gezonde smoothie

Gezonde smoothie

    Nee, erg lekker ziet deze smoothie er niet uit, maar hij is overheerlijk. En nu het
Pulled pork en wortelgroenten

Pulled pork en wortelgroenten

  De herfst is nu echt begonnen. Tijd voor comfort food: pulled pork en gegrilde