Focaccia met gegrilde groenten

Wat is er nu zomerser dan de geur van oregano en gegrilde groenten door je huis? Nou.. dat focaccia-brood op eten met heksenboter en een glas wijn natuurlijk 🙂 Geniet van dit heerlijke brood wat rijk belegd is met groenten.… Continue Reading

Salade met couscous en paprikasaus

Een zomerse couscous salade met een saus van geroosterde paprika. Niet binnen 30 minuten klaar, want de saus vraagt even je aandacht. Heerlijk met gepofte ui en gepofte knoflook. Wellicht leuk voor de vrijdagmiddag wanneer je net wat eerder uit je werk thuis komt? Continue Reading